Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

dessin+sophbis

Rechercher

 

 

 

 

750 g 

 

      bt2  

 

 

750 grammes logo interview-120

référencement

Top blogs de recettes

 

Recettes de cuisine

 

moteur de recherche de recettes de cuisine

 

 

 

Votez pour mon Blog sur
LeGuideBlog.com

 

Cuisine Story : recettes et astuces

 

Paperblog

 

 

 

Annuaire blogs gratuit - RECETTES

17 mars 2015 2 17 /03 /mars /2015 13:20
Ballotine de poulet ,fromage ail et fines herbes et bacon grillé

J'adore ces roulades de poulet que l'on peut agrémenter avec tout ce qui nous tombe sous la main...d'habitude, je mets le bacon ou du jambon à l'intérieur, mais je voulais qu'il soit grillé, je l'ai donc mis à l'extérieur cette fois-ci...

Il vous faudra pour 4 gourmands:

  • 2 belles escalopes de poulet
  • 12 tranches de bacon
  • un fromage frais ail et fines herbes
  • sel et poivre

Ballotine de poulet ,fromage ail et fines herbes et bacon grillé

Couper l'escalope de poulet en deux pour l'ouvrir en porte-feuille et bien l'aplatir.

Saler et poivrer la viande.

Tartiner de fromage ail et fines herbes.

Rouler en boudin, recouvrir de tranches de bacon

Poser sur un grand morceau de film alimentaire et bien serrer en le roulant.

tenir les extrémités et rouler plusieurs fois pour bien serrer la ballotine, fermer les extrémités en faisant un noeud.

Cuire 20 minutes dans une casserole d'eau chaude.

Ballotine de poulet ,fromage ail et fines herbes et bacon grillé

Faire chauffer une poêle anti adhésive.

Déballer la ballotine et la saisir sur caque côté, pour bien griller le bacon.

Couper des rondelles de balotine, et servir accompagné de légumes grillés.

A vous de tester...

Je vous souhaite une belle journée, et à demain

Ballotine de poulet ,fromage ail et fines herbes et bacon grillé

.

Partager cet article

Repost 0
Published by mignardisesandco
commenter cet article

commentaires

Justine 22/03/2015 16:28

ton assiette est très jolie

Ludivine 19/03/2015 14:15

Le style de recette que j'aime beaucoup

Lou 18/03/2015 10:08

Magnifique présentation ! Le fromage ail et fines herbes doit relever le tout à merveille !
Bonne journée

Mely 17/03/2015 20:29

Hum j'adore ce genre de ballotines ! Les tiennes sont irrésistibles !
Bonne soirée, bisous.

jeanne 17/03/2015 20:01

J'adore la volaille cuite de cette façon, bravo pour la jolie présentation, j'aime beaucoup !!!!!