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13 juin 2015 6 13 /06 /juin /2015 04:50
Asperges vertes à la plancha Eno®

Pour profiter des dernières asperges vertes de la saison, je les ai précuites à l'eau, puis snackées à la plancha gaz Eno®.

Servies tièdes avec un filet d'huile d'olive, c'est une entrée très agréable...

 

Il vous faudra:

  • 6 asperges vertes par personne
  • un filet d'huile d'olive extra vierge de l'épicerie Pantopoleio
  • sel et poivre

 

Retirer le bout de l'asperge à l'aide d'un couteau.

Les ficeler entre elles, puis les plonger dans l'eau bouillante salée pendant 9 minutes.

Egoutter et laisser refroidir les asperges.

Au dernier moment, faire chauffer à fond la plancha gaz, puis déposer les asperges une à une, les retourner délicatement à l'aide d'une spatule, et laisser environ deux minutes de chaque côté.

 

Disposer sur un plat et arroser d'huile d'olive.

Servir tiède.....et à vous de jouer en testant cette recette...

 

 

Asperges vertes à la plancha Eno®

.

J'en profite pour vous parler d'un nouveau concours aujourd'hui, vous vous rappelez sans doute de la Rhum box du site Rhum attitude dont je vous ai parlée plusieures fois, je vous propose aujourd'hui d'en gagner une à l'occasion de la fête des pères qui approche... 

 

Il suffit de me mettre votre recette préférée parmi les six associées à la rhum box sur mon blog en commentaire à cet article, et je tirerai au sort parmi les participants....vous avez jusqu'au 20 juin pour jouer...bonne chance à tous...

 

Je vous souhaite une belle journée, merci de votre passage et à demain...

Asperges vertes à la plancha Eno®

.

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Published by mignardisesandco - dans PLANCHA ENTREES
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commentaires

amandine 18/06/2015 16:10

bonjour,
je gagnerai bien cette box pour l'offrir à mon papa...j'ai bien aimé la recette de thon au yuzu...
merci et je croise les doigts...;)

david 17/06/2015 19:52

en grand fan de rhum, ce cadeaux me plairait bien, j'ai regadré vos recettes et j'aime bien les yakitori.

choupette71 17/06/2015 06:56

bonjour,
encore un beau concours sur votre blog...vous nous gâtez, alors moi j'ai bien aimé les bouchées à la tapenade...
merci, je croise les doigts, bonne journée

lili 13/06/2015 09:20

une recette bien agréable, pour la box, je articipe et j'apprécie la recette de tartare de thon au yuzu...
merci et bonne journée

Valérie 13/06/2015 09:05

Je n'ai encore jamais testé les asperges chaudes, tu me donnes bien envie d'essayer.
Bon we