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9 juin 2015 2 09 /06 /juin /2015 13:42
Gressins au parmesan et aux graines

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Les beaux jours ici sont synonymes d'apéros, voici une recette rapide pour des gressins maisons délicieux...

Je m'excuse pour ces derniers jours sans recettes, mais j'ai eu un soucis informatique...

 

Il vous faudra:

  • 100 g de parmesan
  • 320 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 120 ml d'eau froide
  • Graines de tournesol, de sésame noir et blanc

 

 Faire fondre le beurre.

Ajouter la farine et le parmesan, et mélanger du bout des doigts.

Ajouter l'eau petit à petit en pétrissant bien la pâte.

Ajouter les graines et bien mélanger pour les répartir.

Former des "boudins" de pâte et les disposer sur une grille recouverte de papier sulfurisé.

Cuire 12 minutes environ à 180°.

Déguster tiède ou froid....

Je vous donne les résultats du tirage au sort des deux livres, vous n'avez pas été très nombreuses à participer....Trois prochains concours vont arriver cette semaine pour consoler les perdants...

 

 

Gressins au parmesan et aux graines

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C'est donc choupette 71 et mimi qui remportent les deux livres, je vous ferai la surprise de celui que vous aurez...J'attends vos coordonnées à mon adresse: mignardisesandco@gmail.com....

 

Merci de votre passage, je vous souhaite une belle journée et à demain.

Gressins au parmesan et aux graines

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Published by mignardisesandco - dans AMUSES-BOUCHES
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commentaires

la cuisine de poupoule 10/06/2015 12:24

J'adore ça tremper dans la tapenade ou une rillettes de thon.
Bonne journée
bises

La tendresse en cuisine 10/06/2015 09:40

Ils sont superbes tes gressins et doivent être bien savoureux avec ce parmesan et ces graines qui les composent, c'est typiquement les apéritifs que j'aime : légers et savoureux, merci du partage Sophie et Belle journée ensoleillée à toi. Bisous