les tartes et flans ( ou tarte sans pâte) sont souvent à ma table le soir, ici une idée pique-nique, cuit dans la boite du camembert, on peut l'emporter pour le déguster après une promenade...ou au travail pour une lunch-box sympa...maintenant je garde mes boites de camembert pour faire des moules super pratiques....avec cette recette je participe au défi Coupez! c'est dans la boite! de ce mois-ci sur le site Recette.de
Il vous faudra ( pour 2 flans):
- une petite courgette
- un quart de camembert
- 3 oeufs
- sel et poivre
- un petit oignon émincé
- 10 cl de crème entière
Couper la courgette en petits cubes et les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et l'oignon émincé.
Battre les oeufs en omelette avec la crème, le sel et un peu de poivre.
Couper le camemebert en cubes.
Garnir les demi boites de camembert vides de papier cuisson.
Mettre au fond des dés de camembert et de courgettes.
Recouvrir avec l'appareil à flan.
Cuire 20 minutes à 180°.
Déguster tiède, ou froid accompagné d'une bonne salade verte....
A vous de tester cette recette...
Je vous souhaite une bonne journée, merci de votre passage et à demain...
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