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22 juillet 2015 3 22 /07 /juillet /2015 04:24
Poulet façon basquaise à la plancha

Je m'amuse à tester de nombreuses recettes depuis que j'ai ma plancha à gaz Eno®, tout peut se cuire dessus, en même temps, dehors...bref je n'y vois que des points positifs et elle sert de plus en plus souvent....aujourd'hui une envie de poivron et de poulet....et hop c'est parti...

 

Il vous faudra:

  • deux escalopes de poulet
  • un poivron rouge
  • une courgette
  • huit tomates cerises
  • un oignon
  • 120 g de riz au sésame
  • huile d'olive
  • fleur de sel

 

Commencer par emincer le poivron en fines lamelles après avoir retirer le pédoncule et les graines.

Laver la courgette et la couper en fines rondelles.

Couper les tomates cerise en deux.

Couper l'oignon en rondelles.

Couper les escalopes de poulet en lamelles.

Poulet façon basquaise à la plancha

Faire chauffer la plancha à fond pendnat deux minutes, arroser d'un pschitt d'huile d'olive.

Faire cuire le riz dix minutes dans de l'eau bouillante, et pendant ce temps, mettre les poivrons sur la plancha.

Remuer régulièrement avec une spatule.

Ajouter aussitôt les lamelles de poulet, les saisir, puis baisser le feu.

Ajouter alors les oignons et les courgettes.

Remuer régulièrement tous les légumes et la viande.

Une minute avant la fin, ajouter les demi tomates cerises.

Egoutter le riz, et le disposer au fond d'une assiette.

Recouvrir de légumes et de viande grillée, arroser d'un filet d'huile d'olive et ajouter un peu de fleur de sel....

 

A vous de tester cette recette et de me dire ce que vous en pensez...

Je vous souhaite une belle journée, merci de votre passage et à demain....

Poulet façon basquaise à la plancha

.

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Published by mignardisesandco - dans PLANCHA PLAT
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commentaires

chrispi 08/09/2016 19:03

Appetissant ce site !! a cote de la recette poulet basquaise plancha, une belle pub pour les pieds hallus valgus. ca donne faim tout cela !
C'est nul

Mignardises 08/09/2016 20:19

Je ne gère pas le choix publicitaire d'overblog...c'est dommage

stephanie cardoso 16/08/2015 14:29

j'adore ce type de plat mais je vois que tu cuisines beaucoup a la plancha c'est sympa mais j'en ai pas lol

LadyMilonguera 23/07/2015 10:16

Ton assiette me donne faim !

sotis 23/07/2015 10:07

hummmm j'adore!!! bisous

la cuisine de poupoule 22/07/2015 14:12

Je vais tester ça ce week-end.
Bonne journée
bises

Mignardises 22/07/2015 14:59

Tu me diras ce que tu auras pensé de cette version, régales toi bien ;)
Bonne journée, bises