Lundi 21 juin 2010
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/06
/Juin
/2010 15:50
Une recette pratique pour un soir accompagné d'une salade, pour un
plateau télé ( c'est la période pour les amateurs de foot) ou pour un apéritif dinatoire...
Il faut:
4 oeufs
15 cl d'huile de tournesol
15 cl de vin blanc
250 g de farine
Un sachet de levure
250 g de saumon fumé
250 g d'emmenthal rapé
Herbes ( aneth et ciboulette) et poivre
Battre les oeufs en omelette puis ajouter l'huile et le vin blanc.
Ajouter la farine et bien mélanger, mettre la levure.
Incorporer l'emmenthal râpé, puis le saumon fumé coupé en morceaux.
Finir avec les herbes et un tour de moulin à poivre ( je ne sale pas car je trouve que le saumon fumé sale assez).
Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé puis cuire 40 minutes à 180°.
Laisser refroidir avant de démouler.
Deguster tiède ou froid....bon appétit !!
Lundi 21 juin 2010
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/06
/Juin
/2010 10:54
Je participe au concours des terrines estivales organisé par Barbara du blog Recettes voyageuses de Barbara avec
une terrine de courgettes et tomates...
Un petit vote pour ma recette serait sympa si celle ci vous plait !!!!
Merci d'avance pour vos votes et pour vos visites sur le blog qui me font toujours très plaisir !!!
Les votes sont ouverts jusqu'à samedi 12H......
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Dimanche 20 juin 2010
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/06
/Juin
/2010 13:11
Une salade gourmande aux saveurs acidulées pour un diner en tête à tête....
Il faut donc pour cette recette:
Quelques feuilles de salade verte
Quelques noix de Saint Jacques
Une carotte
Une càs d'huile de tournesol
Une càc de moutarde
Une càc de vinaigre de framboise
Eplucher et laver la salade
Raper la carotte et ajouter aux feuilles de salade
Mélanger la moutarde avec le vinaigre de framboise puis ajouter l'huile en filet.
Faire revenir les noix de Saint Jacques quelques minutes dans une poele chaude.
Déposer quelques noix de St jacques sur la salade et arroser de sauce.
Déguster tiède....
