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Annuaire blogs gratuit - RECETTES

27 avril 2012 5 27 /04 /avril /2012 05:00

Allez aujourd'hui je vous livre la recette de la tartelette chocolat fraise....

 asiette gourmande chocolat

Il vous faudra pour 8 tartelettes:

  • 200 g de chocolat patissier
  • 200 g de chocolat blanc
  • 20 cl de crème
  • une feuille de gélatine
  • quelques fraises.

Faire fondre le chocolat noir au Bain-Marie et tapisser l'intérieur d'empreintes en silicone à l'aide d'une pinceau à patisserie.

Laisser prendre et renouveller l'opération jusqu'à obtenir une épaisseur correcte.

Faire chauffer la crème dans une casserole avec le chocolat blanc et la feuille de gélatine ramollie.

Laisser refroidir un peu la crème au chocolat blanc avant de la verser dans les coques de tartelettes en chocolat.

Laisser prendre au frigo pendant deux heures.

Démouler délicatement et poser une fraise dessus.

servir aussitôt.

Bon appétit et bonne journée....merci de votre visite et à demain...

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Published by mignardisesandco - dans MIGNARDISES
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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 27/04/2012 22:22


hummm je voudrais une assiette comme celle ci maintenant!! Bravo pour toutes ces réalisations!!!

nono 27/04/2012 21:54


Divin :O)

Patchouka 27/04/2012 20:27


hummmmmmmmmm une assiette très très gourmande...

les-voyages-de-gridelle 27/04/2012 20:23


roooh! mais arrête!!!!!!!! à force je vais prendre 1000kg!!!!

LeeYaa 27/04/2012 19:50


Mmhm encore une recette bien gourmande pour une assiette bien gourmande ;)