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21 septembre 2010 2 21 /09 /septembre /2010 13:45

Un plat rapide à faire et assez diététique et complet....que demander de plus?

Il faut:

  • un morceau de boeuf à fondue
  • Une courgette
  • Trois carottes
  • 150 g de nouilles pour wok
  • sauce soja
  • coriandre

wok_de_boeuf3

Tailler la viande en très fines lamelles.

Couper des tagliatelles dans les carottes et la courgette à l'aide d'un économe.

Faire bouillir de l'eau et ploger les nouilles et les légumes deux minutes, puis les sortir à l'aide d'une écumoire et les plonger dans un saladier d'eau froide.

wok_de_boeuf

Faire chauffer le wok et faire revenir la viande quelques minutes, ajouter une cuillère à café de sauce soja, une pincée de coriandre.

A la fin, ajouter les nouilles et les légumes pour les réchauffer une minute et servir aussitôt.

wok_de_boeuf2

Bon appétit !!!

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Published by SOPHROCH - dans CUISINE DU MONDE
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commentaires

Cuisto77 24/09/2010 09:37

ça je kiff total

Clémence 22/09/2010 11:17

Un bon petit plat asiatique !

clquipopotte 21/09/2010 21:22

Tu n'arrétes plus ... Je prend wok et pain d'épices ...Bonne soirée ...CLquipopotte♥♥♥

delphcotecuisine 21/09/2010 18:41

j'arrrrrrrrrrrrive, j'adore cabises gourmandesDelphine

yo 21/09/2010 18:19

super! que dire de plus?