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12 octobre 2010 2 12 /10 /octobre /2010 05:30

Quelques bananes commencaient à être un peu trop mûres pour les manger comme ça, je les ai donc mixées dans un cake, et le résultat est plutôt sympatique....

cake_banane2

Il faut:

  • 4 bananes
  • 1 sachet de levure
  • 150 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine
  • 60 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé

Faire fondre le beurre. En garder 10 g pour beurrer le moule à cake.

Peler les bananes et les réduire en purée au mixer pour que la pâte soit bien lisse puis ajouter le sucre en poudre. Mélanger énergiquement. Ajouter les oeufs, la vanille, le beurre fondu et la farine. Mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.

Verser dans le moule et cuire pendant 45 minutes à 180°.

cake_banane

bon appétit !!!

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Published by SOPHROCH - dans GOUTERS
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commentaires

Mam' 13/10/2010 16:10

Salut!La levure ,tu la mets en même temps que la farine,je suppose?Ton cake a bien gonflé!1ere fois que j'en vois un avec de la banane!Merci!Bise!

gourmandelise 13/10/2010 09:44

Il a l'air excellent et bien moelleux ton cake!

delphcotecuisine 12/10/2010 11:13

j'adore cette belle recettebisesDelphine

delphcotecuisine 12/10/2010 11:13

j'adore cette belle recettebisesDelphine

Clémence 12/10/2010 10:54

Un cake plein d' énergie !