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Annuaire blogs gratuit - RECETTES

12 septembre 2011 1 12 /09 /septembre /2011 05:09

Je profite des derniers beaux jours et des dernières tomates du jardin pour réaliser ces clafoutis aux tomates cerises ....ils accompagnent à merveille une belle côte de boeuf au barbecue....

clafouti-tomate.jpg

Il faut:

- 4 œufs
- 20 cl de crème légère
- 4 cuillères à soupe de maïzena
- 25 cl de lait
- 1 bouquet de basilic
- une trentaine de tomates cerises
- 100 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d'aneth hachée
barbecue.jpg

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Mélanger les œufs, la crème, la maïzena, le lait et le basilic haché avec l'aneth.cote-boeuf-barbec.jpg

Beurrer les mini plats à gratin puis y déposer les tomates et le fromage. Recouvrir de la préparation au basilic.
Servir chaud ou tiède....clafouti-tomate2.jpg

Bon appétit et bonne journée à tous...

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Published by mignardisesandco - dans ACCOMPAGNEMENT
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commentaires

Mam' 17/09/2011 21:59



Hummm!ça m'a l'air bien bon!...surtout je louche sur ta pièce de boeuf rôtie qui me fait de l'oeil!Mais je note ta recette!


Merci!Bise!



mimine cuisine 12/09/2011 18:08



ça me fait super envie!!!!



poucinette 12/09/2011 07:34



un beau clafoutis