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5 mars 2011 6 05 /03 /mars /2011 06:25

Une envie de cookies pour mon thé....allez c'est parti, des cookies moelleux aux amandes, noisettes et pépites de chocolat...

cookies-classiques.jpg

Il vous faudra:

  •  
    • 300 g de farine
    • 100 g de beurre
    • 2 oeufs
    • 150 g de sucre roux
    • 1 sachet de levure
    • une poignée de pépites de chocolat
    • des noisettes et amandes concassées

 

Mélanger la farine avec la levure et faire un puits au milieu, ajouter le sucre et mélanger.

Refaire un puits et mettre les oeufs et le beurre pommade.

Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Ajouter enfin les pépites et les noisettes et amandes concassées.

Faire de petites boules de pâte et les déposer sur une plaque ( les espacer un peu car ils vont s'étendre en cuisant)

Mettre au four pendant 8 minutes à 180°.

Laisser refroidir les cookies, ils durcissent en séchant.

Les décoller de la plaque et les ranger dans une boite en métal !!!

Bonne dégustation !!!

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Published by mignardisesandco - dans MIGNARDISES
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commentaires

chef cuistot 31/03/2011 22:16


Encore des cookies digne de ce nom. Bravo!


Mam' 06/03/2011 22:24



Supers!Et très jolie cocotte!C'est un poster derrière?


Je suis contente que tu nous donnes une recette de cookies nouvellecar j'en ai fait au choco' l'autre jour et mon fils
m'en réclame .Je vais essayer la tienne qui paraît fort appétissante!Merci!Big bise !



mignardisesandco 07/03/2011 07:42



je suis une fan des cocottes , je les collectionne, il y en a plein ma cuisine...c'est mon bocal ou je range mes pepites de chocolat que l'on voit en fond...bise



domi 05/03/2011 20:10



La cocotte qui surplombe ces délicieux cookies semble les regarder d' un oeil gourmand, bisous



Nadège 05/03/2011 17:17



et bien je suis justement en train de boire mon thé alors  un petit cookies serait le bien venu.


Bizz



Papillon 05/03/2011 17:07



Miam ! je ne résiste pas aux cookies !