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6 avril 2011 3 06 /04 /avril /2011 05:04

Un dessert ultra classique avec un douce saveur d'enfance.... ma grand-mère nous en faisait souvent et comme mon mari adore ça, je la réalise à mon tour...

flan-caramel.jpg

Il faut:

  • 3 oeufs
  • 3 càs de sucre
  • 1/2 l de lait
  • 3 càs d'eau
  • 100 g de sucre

Battre les oeufs en omelette et ajouter le sucre.

Faire chauffer légèrement le lait puis le verser sur les oeufs.

Faire un caramel et en tapisser le fond et les bords d'un moule à manquer.

Verser le flan puis mettre au four 20 minutes à 150°.

Bon appétit !!!

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Published by mignardisesandco - dans GOUTERS
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commentaires

stéphanie 13/04/2011 14:59



Bonjour!


Juste un petit message...


J'ai fait la recette pour le gouter de ce mercredi, par contre j'ai utilisé un caramel tout fait...


Je n'arrive jamais à faire du vrai caramel maison....


Est ce que tu aurai un peu de temps un jour pour écrire comment tu le fais?


A bientôt


Stéphanie



Davy 07/04/2011 08:54



Une bien joli crème caramel. J'ai envie d'y plongé ma cuillère.



Véb 06/04/2011 23:05



Je n'y pense jamais pourtant le flan j'adore. Le tien a une jolie couleur, une pure invitation. Biz



Nadji 06/04/2011 19:35



C'est tellement bon.


A très bientôt.



Payette6202 06/04/2011 18:11



Hmm ton flan est superbement réussit!! Miam!