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17 juin 2011 5 17 /06 /juin /2011 04:20

Pour les deux ans de ma filleulle, j'ai eu une commande de dessert....un fraisier pour 20 personnes et bien sûr,je me devais de l'arranger pour plaire à ma petite puce....comme elle est  fan des schtroumphs, je lui ai réalisé le village des petits bonhommes bleus pour décorer son gâteau.....un gâteau " lala" quel bonheur !!!!! ( ma nièce appelant les schtroumph, des " lala" )....

plat-3834.JPG

La recette de base du fraisier est la même qu' ICI....j'ai remplacé la pâte d'amande du haut par des pistaches mixées que j'ai "collées" à la génoise avec de la confiture....

plat-3836.JPG

Les maisons des schtroumphs sont en quatre-quart ( recette ici ) taillé puis recouvert de pâte d'amande colorée, j'achete de la pâte d'amande blanche et je la colore selon les besoins avec des colorants en poudre que j'ajoute.

 plat-3837.JPG

 plat-3835.JPG

Bonne journée....

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Published by mignardisesandco - dans DECO GATEAU
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commentaires

chef cuistot 19/01/2012 22:53

Roo mais que c'est rigolo, c'est trop chou!!

Elodie's Bakery 25/06/2011 16:56



Ce gâteau raconte une belle histoire...



Noviceencuisine 20/06/2011 16:26



Magnifique !



Fourchette 19/06/2011 20:35



whaouh quel boulot....c'est magnifique



loloche 19/06/2011 15:56



sublime ce gâteau !!!! ta filleul à du ouvrir des yeux comme des soucoupes !!!!!!! terrible ton idée de déco ça en jette un max ;-)


bisous loloche