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16 juin 2012 6 16 /06 /juin /2012 04:00

En plus du roulé aux cerises Mickey réalisé pour la table des enfants, j'ai fait également un fraisier pour les adultes, décoré lui aussi sur le thème de Mickey et représentant sa maison dans le dessin animé actuel...

Pour réaliser la base de la maison et les oreilles, j'ai tout simplement utilisé un cul de poule pour la base et des petits bols pour les oreilles en fondant au chocolat, resculté un peu pour bien arrondir.

GATEAU-MICKEY.JPG

Le reste des éléments, le pied et la main sont découpés dans des chutes de gâteau.

Tout cela est recouvert de pâte à sucre et de glaçage chocolat.

Le haut du bavarois est en pâte d'amande verte passée au presse ail pour simuler le gazon.

Je vous redonne le lien vers ma recette de fraisier habituel:

c'est par ici....je l'avais réalisé aussi l'année dernière ( c'est la pleine saison des fraises dans le jardin..) avec un décor schtroumph

Quel thème ma nièce va-t'elle choisir l'année prochaine ???

il suffit ensuite d'adapter les proportions, pour ce fraisier nous étions 20 adultes...j'ai donc fait un rectangle de 20 par 30 cm pour obtenir 20 parts de 5 par 6 cm....

a vous de jouer...

Je vous souhaite un bon week-end avec du soleil...merci de votre passage et à demain...

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Published by mignardisesandco - dans DECO GATEAU
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commentaires

Caro en Cuisine 17/06/2012 13:16


Waouuuh ! Quelle réalisation ! J'en aurais bien pris une part... !

Lavoinette 17/06/2012 07:23


Le roulé et le fraiser sont magnifique!!!tu as du faire une petite bien heureuse!!...bises

kitchenette 16/06/2012 12:37


Magnifique !! .. Wouhaaa !! .. C'est tellement joliment réalisé !! Et la version stroumph, est trop génial aussi !! Bravoooo tu as beaucoup de talent !!


Bisousss


kiki

Florence 16/06/2012 11:48


Très joli ton fraisier, bon samedi :)

Valérie ( Franche-Comté ) 16/06/2012 09:25


Trop trop beau !!! la grande classe, que de travail pour tous les petits gourmands (et les plus grands) ;-)


Je te souhaite un très beau WE
Valérie.