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27 septembre 2010 1 27 /09 /septembre /2010 05:30

Un gâteau au citron vite fait et parfait pour accompagner un thé....ou un café !!! Parfait aussi pour accompagner une salade de fruits en fin de repas...En format familial ou en portion individuelles...à vous de choisir !!!

cake_citron

Il faut:

  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 300 g de farine
  • 15 cl d'huile
  • 15 cl de vin blanc
  • Un sachet de levure
  • Un zeste de citron

cake_citron3

Mélanger les oeufs avec l'huile puis le vin blanc

Ajouter le sucre puis la farine et la levure

Prélever le zeste d'un citron non traité et l'ajouter dans la pâte

Beurrer un moule et verser la préparation.

Cuire 40 minutes à 180° pour un cake entier et 30 minutes pour des cakes individuels.

A la sortie du four, je le recouvre d'un glacage blanc ( sucre glace plus eau).

cake_citron2

Bon appétit!!!

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Published by SOPHROCH - dans GOUTERS
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commentaires

Diane-plop 28/09/2010 07:43

Bonjour Sophie,Comment vas-tu ?Ils sont superbes tes cakes citron. Quelle délicieuse saveur. Et avec ce glacage c'est le must !!Excellente journée, ...Il doit faire froid dans l'Isère ...Bises,Patricia - La Table de Pénélope

christèle 27/09/2010 16:01

j'adore le citron , je ne peut que craquerbon lundi

dani 27/09/2010 14:19

C'est toujours top un bon gâteau au citron!!!bisous!!

chilubru 27/09/2010 13:08

j'aime bien la version individuelle !!

recettedumonde 27/09/2010 11:22

Il a l'air délicieux , le citron dans les gateaux s'est tjs un régal !!bonne semaine et gros bisous !!!