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7 octobre 2010 4 07 /10 /octobre /2010 05:30

Un grand classique des goûters du mercredi...les enfants peuvent participer car la recette est facile et rapide...

gateau_noix_de_coco3

Il faut:

- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de noix de coco râpée
- 180 g de sucre
- 125 g de beurre
- 2 œufs
- 25 cl de lait

gateau_noix_de_coco2

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre en faisant bien mousser.

Ajouter le lait, puis la farine mélangée avec la levure.

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte, finir par la noix de coco râpée.

Versez la préparation dans un moule beurré
Faites cuire 45 minutes environ à 180°
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.

Faire fondre un peu de nutella et recouvrir le gâteau puis saupoudrer de noix de coco râpée pour une version plus gourmande !!!!

gateau_noix_de_coco

Bon appétit !!!

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Published by SOPHROCH - dans GOUTERS
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commentaires

lucie 09/10/2010 11:06

gouter pour vos papielle!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Jéro 07/10/2010 19:13

Un classique mais toujours bon ;)

frede 07/10/2010 16:16

Et bien, écoute, je suis tombée sur ta recette tout à fait par hasard.. et j'ai tentée, la version gourmande, j'ai juste mise un peu moins de coco(100 g au lieu de 150g ) stocks epuisés car j'avais faite des bounty maison dernierement!! mais le gout délicieux et parfumée de la coco n'a pas était gaché!! tres bon gateau simple, rapide et efficace.. pour mon Jules et moi!!

Mam' 07/10/2010 14:45

Pas mal,la version plus gourmande!Miam!Tu es une mine de bonnes idées!Merci et bise!

delphcotecuisine 07/10/2010 12:43

je t'en pique une part pour "mon" gouterbisesDelphine