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21 septembre 2011 3 21 /09 /septembre /2011 07:17
La saison des poires commence et mon petit poirier ne donne pas encore beaucoup, j'en ai quand même profité pour réaliser des petits muffins moelleux et parfumés....
plat-4231.JPG
Il faut:
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 10 cl de vin blanc
  • 200g de farine
  • 4 œufs
  • 100g d'emmental râpé
  • 100g de bleu
  • 3 poires
  • 1 sachet de levure
 
Battre les œufs en omelette, puis ajouter l'huile et le vin.
 
Mélanger la farine et la levure puis les incorporer aux œufs.
 
Eplucher et couper les poires en fines lamelles.
Emietter le bleu.
 
Ajouter l'emmental, le bleu et les poires à la pâte.
Remplir des moules à mini muffins avec la préparation.
 
Cuire une vingtaine de minutes à 180°.
Déguster tiède ou froid
 muffin-bleu.JPG
Bon appétit et belle journée....profitons de la dernière de l'été !!!
 
 
 

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Published by mignardisesandco - dans AMUSES-BOUCHES
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commentaires

tatie boulette 22/09/2011 18:55



ils ont l'air super bons !!! bises manuela



Pauline 21/09/2011 22:23



Sucré-salé, trop bon ^^



loloche 21/09/2011 20:11



ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ce mélange poires-bleu déjà je ne le connais pas ! puis en muffins c'est très original ;-) terrible ces bouchés apéro !!!


sur mon tit blog un jeu : celui des saveurs, je t'ai nominé ;-)


bisous loloche



mignardisesandco 22/09/2011 19:01



merci de m'avoir choisie, c'est très sympa....


j'essaie de répondre dès que possible !!!


bisous



les-voyages-de-gridelle 21/09/2011 18:21



l'assoc blue poire est super moi je l'adore! merci pour ta recette!



Mimine Cuisine 21/09/2011 17:33



J'en ai déjà fait, c'est délicieux!!!