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7 novembre 2011 1 07 /11 /novembre /2011 06:00

Je vous invite à déguster avec moi ce délicieux pain au lait agrémenté de pépites de chocolat ....un régal pour le petit-déjeuner ou pour le goûter au retour de l'école....

pain-au-lait-pepite-de-chocolat.jpg

Il vous faudra pour 6 pains au lait:

  • 300 g de farine

  • 1 cc de sel

  • 12g de levure de boulangerie fraiche

  • 120 ml de lait tiède

  • 40 g de sucre

  • 100 g de beurre mou

  • 1 oeuf (pour dorer)

  • pépites de chocolat ( une bonne poignée)

Mettre dans la cuve de la machine à pain la farine, le lait, le sel, le sucre, le beurre puis la levure avec le programme « pâte ».


Taper la pâte pour la dégazer quand elle est prête puis ajouter une poignée de pépites de chocolat.

Former des boules et faires des incisions au couteau dans la pâte.

Laisser lever encore 40 minutes.

pain au lait pepite de chocolat3
Dorer avec l’œuf battu avec une cuillère à soupe d’eau.

Enfourner 10 à 12 minutes à 200°C.

Bien surveiller car ils dorent très vite (on peut poser dessus une feuille de papier aluminium). 

 pain-au-lait-pepite-de-chocolat2.jpg

Bon appétit et bon début de semaine à tous....merci pour vos visites et vos petits mots....

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Published by mignardisesandco - dans PAIN ET VIENNOISERIES
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commentaires

loloche 11/11/2011 10:31



mouééééééééééééééé 10h30 !!! j'crois que je peux encore déjeuner :-) ils sont trop bon !!!!!


gros bisous loloche



Brigitte 10/11/2011 05:38



merci tout juste pour mon ptit dej tout a l heure


bizz



tatie boulette 09/11/2011 07:43



une gourmandise matinale bien appétissante bises manuela



LeeYaa 07/11/2011 20:07



Mmmhm ca me fait penser que ça fait très longtemps que je n'ai plus fait de briochettes au pepites de chocolat qui sont si bonnes ! Tes pains ont l'air super bon aussi ! Je suis sur que j'en
serai fan si je pouvai y goûter !



les-voyages-de-gridelle 07/11/2011 17:02



ça c'est mon prochain petit déjeuner!