Voici la recette de base des crêpes, que l'on peut agrémenter de sucre vanillé, d'eau de fleur d'oranger, de chocolat.....
Il faut:
4 oeufs
1/2 l de lait
200 g de farine
25 g de beurre
Mélanger tous les ingrédients en fouettant bien pour éviter les grumeaux.