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15 juin 2012 5 15 /06 /juin /2012 05:00

Pour l'anniversaire de ma filleule, fan de mickey, j'ai réalisé ce gâteau rapide pour les enfants, un roulé estampillé mickey accompagné de cakes pops minnie...

ROULE-MICKEY.jpg

Il vous faudra:

  • 3 œufs
  • 140 g de sucre en poudre
  • 1 cuill. à café d’extrait de vanille
  • 80 g de farine
  • une bonne poignée de cerises
  • de la crème patissière
  • une feuille de gélatine

Préparer le biscuit roulé. Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre et la vanille. Ajouter 3 cuill. à soupe d'eau. Incorporer la farine tamisée . Battre les blancs d'œufs avec le sel. Incorporer-les à la préparation précédente.

Mettre dans un moule à biscuit et faire cuire 15 min à 180°.

Démouler aussitôt sur un linge humide et rouler le biscuit pour lui donner la forme.

 

Réaliser une crème patissière avec 1/4 de litre de lait et un oeuf, 25 g de farine, 50 g de sucre et en ajoutant une feuille de gélatine.

Attendre que cette crème refroidisse puis incorporer les cerises dénoyautées.

Etaler cette crème sur le biscuit et rouler à nouveau dans un linge.

Mettre au réfrigérateur pour deux heures.

Sortir le roulé et le décorer de pastilles mickey de couleur en pâte à sucre réalisées avec des emporte pièce ronds de deux tailles différentes.

Avec les chutes du biscuit pour roulé, réaliser des cake pops:

Mixer le biscuit et l'amalgamer avec du nutella.

Réaliser des boules et les tremper dans du chocolat noir fondu.

Réaliser des noeuds rouges en pâte à sucre et les poser sur le haut.

Piquer les cakes pops sur le roulé.

ROULE-MICKEY2.jpg

Bon appétit et bonne journée à tous...merci de votre visite et à demain..

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Published by mignardisesandco - dans DECO GATEAU
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commentaires

LeeYaa 16/06/2012 08:02


Trop joli roulé ! Et bien gourmand ! Je mangerai bien une cake pops :D

Brigitte 16/06/2012 07:55


il est beau aussi celui la  bisous

Cupcakes en folie et autres douceurs 15/06/2012 21:34


très belle idée gourmande!!

anneauxfourneaux 15/06/2012 20:15


c'est adorable !

christèle 15/06/2012 12:58


trop rigolo ce gâteau!!!!!!!!!


je pense que ta filleule devait être ravie


bon vendredi


bisous