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Annuaire blogs gratuit - RECETTES

19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 04:37

Je suis une grande adepte du tea time ( ou coffee time selon les jours ) et je prépare donc très souvent des gourmandises pour accompagner mon thé...ceux-là ont été réalisés pour mes collègues ( et oui on s'accorde une pause café toujours accompagné de biscuits !!!) ...

sables-noix-chocola2t.jpg

Il vous faudra:

  • 200g de farine
  • 100g de sucre
  • 75g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • des copeaux de chocolat
  • des noix

Mettre la farine,le sucre,le beurre fondu, l'oeuf et le bicarbonate dans le bol du robot et bien travailler pendant 5 minutes à vitesse lente.

Ajouter les copeaux de chocolat et les noix légèrement mixées.

Former un boudin et filmer.

sables-noix-chocolat--2-.jpg

Laisser la pate au refrigérateur pendant quelques heures ( l'idéal c'est pendant une nuit en préparant la pâte la veille)

Découper des rondelles de pâte et les disposer sur un plaque de cuisson.

Cuire 8 à 10 minutes à 120° ( surveiller la coloration, ils ne doivent pas dorer)

Laisser durcir en refroidissant et conserver dans une boite métallique.

sables-noix-chocolat.jpg

Bon appétit et bon mercedi à tous...

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Published by mignardisesandco - dans MIGNARDISES
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commentaires

Boubou 26/10/2011 21:45



Bonsoir Soproch, je viens de visiter un peu ton blog , tu as fait de très belles recettes et tes photos sont toujours aussi superbes! Merci pour ton petit com



dany 20/10/2011 18:42



magnifiques sablés !



les-voyages-de-gridelle 19/10/2011 15:05



très tentants tes petits sablés!



mesptitsdelicesduquotidien 19/10/2011 14:35



Ta recette va directement dans me pile "à faire de tout urgence"! merci beaucoup! bises!



poucinette 19/10/2011 06:59



un joli délice :)