SALADE CROQUANTE

Je ne sais pas pourquoi, mais en ce moment j'ai des envies de salades, peut être parce que l'hiver me parait trop long et que je n'aime pas cette saison...ou peut être un besoin de vitamines, je ne sais pas , mais en tout cas je me prépare tout le temps des petites salades pour emporter au travail...et celle ci m'a beaucoup plue car elle est très colorée et elle est super croquante...

 

Il vous faudra:

• une betterave crue

• deux carottes

• Deux belles fleurs de choux-fleur crues

Eplucher et râper la betterave.

Eplucher et râper les carottes

Enfin râper les fleurs de choux-fleur crues....

Et voilà c'est tout, c'est simple, rapide et délicieux...

Assaisonner le tout avec une vinaigrette et déguster...

Bon appétit et bonne journée à vous tous....merci de votre visite et à demain