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Jeudi 24 mars 2011 4 24 /03 /Mars /2011 07:28

A l'image des salades avec du chèvre pané, j'ai voulu varier le fromage et mettre du camembert à la place en clin d'oeil à un restaurant dijonnais " le petit roi de la lune " qui propose du camembert frit avec une gelée à la mûre...un pur régal....

salade-camembert.jpg

Il vous faudra:

  • un camembert
  • un oeuf
  • de la chapelure
  • de l'huile de pépin de raisin
  • une salade verte
  • une tomate
  • Quelques tranches de pain

Couper le camembert en 8 portions.

Battre l'oeuf en omelette dans un bol avec du sel et du poivre

Mettre un peu de chapelure dans un autre bol.

Faire chauffer de l'huile dans une poêle.

Plonger les morceaux de camembert dans l'oeuf et les enrober ensuite de chapelure.

Les faire cuire un peu sur chaque face en surveillant la coloration.

Mettre de la salade verte, quelques tomates et des tranches de pain grillé puis déposer les morceaux de camembert et servir aussitôt.

salade-camembert2.jpg

bonne dégustation !!!

 

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Commentaires

je n'ai jamais fait de camenbert pané et c'est un tort bonne journée

Commentaire n°1 posté par sigrid le 24/03/2011 à 07h59

Je connais quelqu'un qui fait les vache qui rit commeça et c'est délicieux, avec le camembert ça me tente beaucoup!

Bonne journée

Commentaire n°2 posté par mimine cuisine le 24/03/2011 à 08h40

on peut le faire avec plein de fromage, c'est super !!!

bonne soirée bises

Réponse de mignardisesandco le 24/03/2011 à 18h26

Mummm je fais très souvent ce genre de chose mais je n'avais pas pensé au camembert. Très bonne idée !! ça doit être super bon !!

Commentaire n°3 posté par Mandyline le 24/03/2011 à 08h59

C'était délicieux, le fromage était tiède et tout coulant...une merveille ;)

Réponse de mignardisesandco le 24/03/2011 à 18h26

Une recette qui plaira à mon mari ;-) bises et bon jeudi

Commentaire n°4 posté par Sabrina le 24/03/2011 à 09h21

Ca change de la salade de chèvre;; je sens deja l'odeur du camembert pané !!

Commentaire n°5 posté par Mélanie le 24/03/2011 à 09h32

j aime bcp pour un soir ça change avec une petite salade!!! bonne journée

Commentaire n°6 posté par tanagui@live.fr le 24/03/2011 à 09h55

Du fromage pané , voila un truc que j'aime beaucoup , ça change toute la salade hihihi !! Gros bisous et très bon Jeudi à toi !!!

Commentaire n°7 posté par recettedumonde le 24/03/2011 à 10h54

Ah c'est sympa de changer le fromage !!! Ca doit être sacrément bon !!! :)
Bonne journée, bises

Commentaire n°8 posté par Amélie le 24/03/2011 à 11h27

oui et on peut le faire avec plain d'autres, je vais essayer la mozzarella la prochaine fois ;)

bonne soirée, bises

Réponse de mignardisesandco le 24/03/2011 à 18h24

bien originale comme recette j'aime beaucoup!

Commentaire n°9 posté par chesapeake le 24/03/2011 à 13h57

Enfin mon ordi est réparé,la santé et le moral reviennent gentiment.Mais quelle surprise!J'aime bcp le camembert!et cuisiné,c'est meilleur!Je l'aime et le cuisine fondu. Pané sur une salade,,ce doit être délicieux!Merci!J'avais entendu parler du camembert grillé,mangé avec de la confiture,par des amis d'un célèbre groupe de rock qui l'ont découvert-avec le renne fumé-préparé de cette façon durant leur tournée en Finlande.Sur le coup,ça m'avait choqué(il y a 30 ans!)mais bon,les mélanges sucrés salés ont fait leur chemin depuis!...Et jusque dans un resto' français,c'est rigolo!Bise!

Commentaire n°10 posté par Mam' le 24/03/2011 à 16h05

Je suis ravie de te voir de retour...je pense à toi pour les pralines, le paquet est prêt...reste à aller à la poste...j'espere trouver 5 minutes demain...

Bonne soirée, bises

Réponse de mignardisesandco le 24/03/2011 à 18h23

Oh oui de la mozzarela ... miam ! ^^

Commentaire n°11 posté par Amélie le 24/03/2011 à 18h33

tres belle assiette..et effectivement ça change du chèvre!!!

bonne soirée ++

Commentaire n°12 posté par agnesf le 24/03/2011 à 18h43

Ca a l'air bien bien gourmand, j'adore. Merci pour ce partage. bizz

Commentaire n°13 posté par Baptiste de PIPOCA le 24/03/2011 à 20h17

ça c'est original

je n'y aurais pas penseer ce doit être bon

bonne soirée

Commentaire n°14 posté par corinnette le 24/03/2011 à 20h34
miam j'adore dés qu'il y a du fromage :) il faudra que je teste avec du chèvre!bizz
Commentaire n°15 posté par momo35 le 24/03/2011 à 21h47

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm je crois bien que tu vas finir de nouveau à l'honneur sur mon tit blog ;-) je suis total fan de ta recette !!!!

bisous loloche

Commentaire n°16 posté par loloche le 24/03/2011 à 21h53

J'en suis ravie....bises

Réponse de mignardisesandco le 25/03/2011 à 06h19

J'adore ça c'est trop bon!! Elle est très belle ta photo!!!

Bonne journée

Commentaire n°17 posté par Boubou le 25/03/2011 à 07h06

Mes 3 zhoms vont adorer !

Bon vendredi :o)

Commentaire n°18 posté par sylcuisine le 25/03/2011 à 07h18

dèjà vu sur un blog , recette mise dans le cahier "A tester"

tu me donnes envie de la faire très rapidement

bonne journée 

Commentaire n°19 posté par christele le 25/03/2011 à 07h24

avec le camenbert pannée c'est une recette qui me plait beaucoup

Commentaire n°20 posté par axoulle le 25/03/2011 à 21h01

une belle salade bien gourmande !!

Commentaire n°21 posté par Doudoute :) le 25/03/2011 à 22h51

une belle recette bon week end

Commentaire n°22 posté par Zahra78 le 26/03/2011 à 20h56
Et comme tu as bien fait de varier! C'est super appétissant.
Commentaire n°23 posté par chef cuistot le 31/03/2011 à 21h48

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