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25 janvier 2012 3 25 /01 /janvier /2012 06:00

Pour combattre le froid de l'hiver et rester en forme, il faut faire le plein de vitamines....alors une belle salade composée et c'est bon....fruits et légumes réunis....

salade-vitamine.jpg

il vous faudra:

  • une salade feuille de chêne

  • un avocat

  • une betterave crue

  • une pomme Granny Smith

  • six batons de surimi

Eplucher et laver la salade, puis l'émincer finement.

Eplucher l'avocat et le couper en cubes

Raper la betterave crue après l'avoir épluchée.

Peler et couper la pomme.

Mixer les batons de surimi.

Disposer un peu de salade sur chaque assiette, ajouter quelques cubes d'avocat, des miettes de surimi et des morceaux de pommes, sans oublier la betterave râpée.

Agrémenter d'une sauce avec un vinaigre tomate-basilic...et déguster....

vinaigre.jpg

Le Père-Noël ( alias Aurélie...) m'a gentiement apporté de superbes vinaigres aux fruits et aromates, mais pas aromatisés...non il y a de la vrai chair de fruits ou de légumes dans ces vinaigres....c'est un délice....

 salade-vitamine2.jpg

Bon appétit et bonne journée à tous....merci de votre visite et à demain...

 

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Published by mignardisesandco - dans SALADES
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commentaires

Amélie 26/01/2012 22:36


Ta photo est superbe, belle salade ! :)
Bonne soirée, bises

mimi 26/01/2012 21:05


Ta salade est MAGNIFIQUE et elle à l'air tellement BONNE ^^


Mon premier livre : http://lapassiondemimi.canalblog.com/archives/2012/01/22/23306220-p50-0.html#comments


Bisous mimi

Brigitte 26/01/2012 18:40


petite salade tote fraiche un vrai plaisir


bisous

choupette88 26/01/2012 14:22


Hum c''est joli comme tout !!




Bonne après-midi

bisous

La Cuisine de Cathy 25/01/2012 22:40


merci Sophie pour cette belle salade


Bonne soirée