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21 juin 2012 4 21 /06 /juin /2012 05:00

Voici un plat pour voyager et changer des saveurs classiques...Parfait en ce premier jour de l'été...

Une recette que ma maman nous faisait parfois et que j'ai tenté de refaire de mémoire...

 

saute-porc-a-l-indienne.jpg

Il vous faudra:

 

  • 600g de sauté de porc de chez Délices viandes
  • 2 pommes pas trop sucrées (type Granny Smith)
  • 2 bananes
  • 1 gros oignon
  • une tablette de bouillon de volaille
  • 2 yaourts natures
  • 20g de beurre
  • 1 c. à soupe d'huile
  • 1 c. à soupe de curry

 

Faire revenir l'oignon dans une poêle avec l'huile et le curry. Ajouter le porc et le faire dorer. Emietter le bouillon, ajouter 25cl d'eau et le sel et le poivre.

Couper les pommes en cubes et les bananes en rondelles. Poêler les pommes avec le beurre. Lorsqu'elles sont tendres, ajouter les bananes et laisser cuire 2 min sur feux doux.

Mélanger les fruits à la viande. Ajouter les yaourts à la sauce.

Laisser cuire à feu doux pendant 30 min.

 

Servir aussitôt avec quelques spaghetti ou un riz basmati...

saute-porc-indienne.jpg

Bon appétit et bonne journée à tous...merci de votre passage et à demain.

signature.

 

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Published by mignardisesandco - dans PLAT
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commentaires

Brigitte 23/06/2012 19:01


pas de probleme  ça m ira pour ce soir hiii


bisous

Poucinette 22/06/2012 14:48


un sauté qui va plaire à ma mamie 

LeeYaa 21/06/2012 20:00


Rien de tel que des saveurs d'Asie pour me faire saliver !

Clémence 21/06/2012 07:11


un plat que j'adorerais...

Valérie ( Franche-Comté ) 21/06/2012 07:11


Tu nous fais voyager de bon matin, un plat qui est fait pour me plaire


Je te souhaite un bon jeudi
Valérie