8 février 2010
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11:09
Voici une tarte salée pour un repas du soir, idéal avec une salade !!!
Tarte saumon,courgettes au curry
un rouleau de pâte brisée
200 g de saumon fumé
2 courgettes
Appareil à tarte
1 càc de curry
Faire revenir les rondelles de courgettes quelques minutes avec un filet d'huile d'olive.
Couper le saumon en cubes
Disposer les courgettes et le saumon sur le fond de tarte et saupoudrer de curry.
Verser l'appareil et enfourner
L'appareil de base est le même pour toutes les tartes salées, c'est à dire 4 oeufs battus en omelette avec 2 càs de crème, du sel et du poivre
La cuisson se fait à 180° pendant 30 minutes environ
