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5 août 2010 4 05 /08 /août /2010 11:20

Un bon accompagnement pour les grillades d'été...en plus le jardin commence à donner...donc il faut en profiter et savourer tous ces légumes !!!

A_TIAN2

Il faudra donc:

Une aubergine

deux courgettes

deux ou trois tomates

une mozzarella

du gruyere rapé

sel,poivre et thym

huile d'olive

Couper tous les légumes en rondelles assez fines à la mandoline.

Dans un plat à gratin, disposer une rangée d'aubergine, une rangée de courgette et une rangée de tomates, recouvrir de rondelles de mozzarella, ouis refaire une rangée de chaque légume par dessus.

Saler et poivrer, saupoudrer de thym et de gruyère rapé.

Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Mettre à 180° pendant 30 à 45 minutes.

A_TIAN

Bon appétit!!!!

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Published by SOPHROCH - dans ACCOMPAGNEMENT
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commentaires

tema 06/08/2010 10:07

j'en salive même aussi tôt!!

sophie 05/08/2010 22:39

un joli petit plat plein de soleil!!

Délices Akhawate 05/08/2010 16:48

huum c'est super bon ça , le tien est superbe bravo bises

nadegeferrus 05/08/2010 16:45

Délicieux ! Et trop mimi la petite cocotte !