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6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 05:00

Et voilà le deuxième plateau de toasts de mon buffet, réalisés sur du pain de mie aux céréales.

TOAST-VARIES2.jpg

Deux variétés sur ce plateau:

  • un toast de tarama et oeufs de lompe
  • un toast de poivrons au fromage blanc et crevette

Il vous faudra:

  • 6 tranches de pain de mie aux céréales
  • un petit pot de tarama
  • un petit pot d'oeufs de lompe
  • quelques crevettes
  • 20 g de fromage blanc
  • un poivron rouge
  • sel et poivre

Pour la première variété, pas de recette, il suffit de mettre un peu de tarama et des oeufs de lompe en diagonale pour une présentation un peu traiteur.

Pour les toasts au poivron:

Enlever la queue du poivron et le couper en deux, retirer les pépins.

Faire griller le poivron au four à 200° côté peau en haut jusqu'à ce que la peau noircisse et cloque.

Retirer la peau et couper la chair en petits morceaux.

Mélanger le fromage blanc avec un peu de sel et de poivre, puis ajouter le poivron.

Déposer une cuillère sur chaque toast et ajouter une crevette.

TOAST-VARIES.jpg

Bon appétit et bonne journée à tous....merci de votre passage et de vos petits mots....à demain

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Published by mignardisesandco - dans AMUSES-BOUCHES
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commentaires

maddie75 07/04/2012 16:04


jaime beaucoup cela aussi :)

le producteur d'huile de noix 06/04/2012 23:24


c'est pas sympa de nous mettre tout ça "sous le nez" sans pouvoir y gouter!


je plaisante bien sûr


bon we


Didier


PS: la recette publiée sur les croques au bleu et noix est appréciée ....merci à nouveau!

stephlabrodeuse 06/04/2012 21:46


sa a l'air délicieux!!!!

Valérie ( Franche-Comté ) 06/04/2012 09:57


Tout est bien appétissant


Je te souhaite un bon WE de Pâques
Valérie.

Mimine Cuisine 06/04/2012 09:40


Hummm!!!!!!


Bon week end!!!