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1 mars 2010 1 01 /03 /mars /2010 08:00

Une idée fraicheur pour l'apéro et simple à réaliser, des tomates cocktails garnies de mousse de thon.

TOMATETHON

Il faut:

24 tomates cocktail grappe

Une boite de thon au naturel

Une échalotte

de la ciboulette

de la mayonnaise ( maison de préference)

Couper un chapeau aux tomates, évider à l'aide d'une petite cuillère.

Dans un bol, écraser le thon à la fourchette puis le mélanger à la mayonnaise.

Ajouter l'échalotte ciselée et la ciboulette.

Garnir les tomates avec la mousse de thon, puis remettre le chapeau.

Astuce: Pour que les tomates tiennent bien "debout" couper très légèrement le dessous pour aplatir.

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commentaires

B
J'aime bien ça!
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D
C'est une excellente recette pour l'apéro!et avec des plus grosses une très bonne entrée!!bisous!!!
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