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13 décembre 2012 4 13 /12 /décembre /2012 05:57

Une nouvelle version de truffe cette année, après les truffes au sucre pétillant, les truffes aux noisettes, les truffes coco et les truffes à la noisette....voici une version chocolat-marron.....une association que j'aime énormément...

truffe-choc-marron.jpg

Il vous faudra:

  • un sachet de sucre vanillé
  • 200g de chocolat noir patissier
  • un jaune d'oeuf
  • 150 g de beurre
  • 100 g de crème de marron
  • un peu de sucre glace

Faire fondre le chocolat et le beurre.

Ajouter le jaune d'oeuf et le sucre vanillé, ainsi que la crème de marron.

Mettre au réfrigérateur pour la nuit.

Le lendemain matin, prélever des billes de chocolat à l'aide d'une cuillère à pomme parisienne, puis rouler un peu les billes dans le creux de la main ( en se lavant souvent les mains car le chocolat a tendance à fondre un peu ;) ) puis rouler les billes dans le sucre glace.

A conserver au frais.

truffe-choc-marron2.jpg.

A vous de tester cette version...

Bon appétit et bonne journée à tous...merci de votre passage et à bientôt...

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Published by mignardisesandco - dans MIGNARDISES Noel
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commentaires

jade 18/12/2012 20:03


Elles sont belles ces truffes.

brigitte 13/12/2012 18:17


c est a pas feutré que je viens te chipper une belle bouchée  est hop je suis deja partie hiiiii

LeeYaa 13/12/2012 18:04


Miam quelle gourmandise !

kitchenette 13/12/2012 12:20


Hum !! Je prends note, tes petites billes gourmandes me plaisent beaucoup !!


Bisouss


kiki

Mimi 13/12/2012 10:59


Hummmm elles sont à croquer ^^


 


Bisous mimi