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19 juillet 2011 2 19 /07 /juillet /2011 12:23

Une verrine fraicheur pour un apéro d'été entre amis...très simple à réaliser et un délice à déguster !!!

plat-8432.JPG

Il vous faudra pour 8 verrines:

  • un melon

  • 8 gressins

  • 4 tranches de jambon cru

Découper les tranches de jambon cru en fines lamelles

Casser les gressins en deux et enrouler une lamelle de jambon sur chacun.

Couper le melon en deux, enlever les pépins et prélever des billes à l'aide d'une cuillère à pomme parisienne.

Disposer des billes de melon dans les verrines et planter deux gressins.

Il faut mettre les gressins au moment de servir, sinon ils vont se ramollir au bout au contact du melon...

Ces saveurs se complétent à merveilles avec un kir....dont le cassis s'associe merveilleusement bien au melon...

 

Bonne dégustation et belle journée à tous.....

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Published by mignardisesandco - dans AMUSES-BOUCHES VERRINES
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commentaires

mimine cuisine 23/07/2011 09:51



Simple et super bon!!!!



Boubou 20/07/2011 21:52



Trés joli comme présentation!



Gribouillou 20/07/2011 11:25



Coucou :-) C'est marrant, je fais la même chose ou presque mais sous forme de brochettes pour l'apéritif. Je mets une tomate cerise suivie d'un morceau de jambon serrano et d'une boule de melon.
C'est jolie car il y a plein de couleurs et bon, car c'est raffraichissant ! J'aime beaucoup ton idée de mettre un gressin. ça donne du croquant ! Bonne journée ! Bisous



christèle 19/07/2011 21:55



une entrée bien fraîche comme j'aime


bonne soirée



doudoute 19/07/2011 15:17



superbe verrine !