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15 mars 2016 2 15 /03 /mars /2016 15:18
Et si les cloches passaient plus tôt cette année...

Bonjour à tous, comme l'année dernière, j'ai le privilège de vous présenter ce très bel oeuf de Pâques de la marque Comtesse du Barry....

 

Une belle pièce en porcelaine décorée, qui change chaque année, de quoi se composer une jolie collection...

L'oeuf est bien sûr un écrin gourmand renfermant de délicieux oeufs au chocolat noir et lait, de quoi plaire à tout le monde...

 

L’œuf est disponible en boutiques et sur le site Comtesse du Barry au prix de 19,90 €. C'est très raisonnable, lorsqu'on voit les prix exhorbitant de beaucoup de chocolats du commerce,et surtout celui ci reste...puisque l'oeuf fait une belle décoration et pourra accueillir d'autres gourmandises.

 

 

Et si les cloches passaient plus tôt cette année...

Alors, à qui allez vous offrir ce bel oeuf ? ou peut être allez vous le garder pour vous....

 

Le mien trouvera naturellement sa place sur ma table de Pâques, prêt à s'ouvrir pour les gourmands....

Et si vous avez besoin d'idées pour vos repas de Pâques, le site Comtesse du Barry, propose de nombreuses idées.

 

 

Et si les cloches passaient plus tôt cette année...

 

 

Je vous souhaite une bonne journée, merci de votre visite et à bientôt

Et si les cloches passaient plus tôt cette année...

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Published by mignardisesandco - dans PARTENARIAT Pâques
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12 mars 2016 6 12 /03 /mars /2016 05:24
Parmentier de canard et purée de rutabaga à l'orange

Pour fêter l'anniversaire de mon mari, nous sommes allé dans un restaurant, dans lequel j'ai eu une purée de rutabaga à l'orange en accompagnement...une vraie révélation, un mélange au top...j'ai donc reproduit à ma sauce cette association, et voilà le résultat...

 

Il vous faudra:

  • deux cuisses de canard confit
  • deux rutabaga
  • une orange
  • 20 g de beurre
  • un filet d'huile d'olive
  • 50 g de cantal

 

Râper la cantal et le déposer sur une feuille de papier sulfurisé en petits tas espacés, mettre à four chaud pendant 15 minutes environ en surveillant la coloration.

Retirer du four et laisser durcir.

Eplucher les rutabaga et les couper en petits cubes.

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse, puis ajouter les rutabaga, faire revenir 5 minutes en mélangeant régulièrement, puis cuire à feu doux et à couvert pendant 20 minutes.

 

Faire chauffer les cuisses de canard au four, puis les émietter finement.

Au dernier moment, ajouter le jus de l'orange et écraser les rutabaga en purée, en ajoutant 20 g de beurre.

 

Dans un pot, disposer un peu de canard éffiloché, puis de la purée et finir par une tuile de cantal. 

Servir aussitôt...

 

A vous de tester cette recette....

 

Je vous souhaite une bonne journée, en ce début de Weekend, merci de votre visite et à bientôt

 

 

Parmentier de canard et purée de rutabaga à l'orange

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Published by mignardisesandco - dans PLAT
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