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26 janvier 2016 2 26 /01 /janvier /2016 13:34
Cookies sticks

pour faire trempette dans le thé ou le café...ou pour accompagner une mousse au chocolat, ces petits cookies en forme de sticks seront parfaits....

Le site Mon aveyron m'a gentiment envoyé quelques produits pour faire des recettes, j'ai donc utiliser le chocolat au lait et noisette pour faire ces cookies...un régal !!!

 

 

voici les produits que j'ai reçu:

  • du chocolat au lait et noisettes de l'abbaye de Bonneval
  • des chocolats fourrés à la liqueur de l'abbaye de Bonneval
  • une gelée de fleurs de romarin
  • un pot de pâte de coing
  • une limonade à la châtaigne
  • des tripoux..

 

Cookies sticks

 

pour une quinzaine de cookies, il vous faudra:

  • une tablette de chocolat au lait aux noisettes
  • 150 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 75 g de sucre roux
  • 1/2 sachet de levure

 

Mélanger la farine avec la levure et faire un puits au milieu, ajouter le sucre et mélanger.

Refaire un puits et mettre les oeufs et le beurre pommade.

Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Hâcher le chocolat aux noisettes à l'aide d'un couteau.

Ajouter enfin les brisures de chocolat aux noisettes.

Faire de petits boudins de pâte et les déposer sur une plaque ( les espacer un peu car ils vont s'étendre en cuisant)

Mettre au four pendant 8 minutes à 180°.

Laisser refroidir les cookies, ils durcissent en séchant.

Les décoller de la plaque et les ranger dans une boite en métal !!!

Bonne dégustation !!!

 

A vous de tester cette recette, je vous souhaite une bonne journée, et à bientôt

Cookies sticks

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Published by mignardisesandco - dans GOUTERS
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16 janvier 2016 6 16 /01 /janvier /2016 05:56
Linguine carbonara aux crevettes et petits pois

Et voilà comme chaque mois, j'ai reçu ma Dégustabox, le thème était Box d'après fêtes, elle contenait donc beaucoup de produits bio et légers...et c'est vrai que ça fait du bien après les excès des fêtes...

 

on trouve donc ce mois-ci:

  • des cubes de bouillon de légumes de Jardin Bio
  • un sachet d'edulcorant Truvia
  • un plat cuisiné Weight Watchers
  • une bière blonde bio Jade
  • un flacon de sauce salade sans huile Jardin d'Orante
  • une conserve de foie de morue fumé aux tomates séchées et basilic de Nautilus
  • une canette de Pepsi Next
  • deux boites de kit de préparation pour Chili et Tandoori de Vivien Paille
  • deux sachets de crackers de riz de NA
  • deux boites de légumes bio Daucy haricots et petits pois

 

Et c'est justement la boite de petits bois bio qui m'a inspiré cette recette....Lors d'un voyage à Rome, j'avais eu l'occasion de déguster des pâtes avec des petits pois et c'était un délice...j'ai donc voulu refaire une recette similaire....

Linguine carbonara aux crevettes et petits pois

 

Il vous faudra donc:

  • un paquet de linguine
  • 400 g de crevettes
  • une boite de petits pois
  • 20 cl de crème
  • un bouillon de poule en marmite de knorr
  • poivre, sel

 

Décortiquer les crevettes et les réserver.

Egoutter les petits pois.

Faire chauffer une grande casserole d'eau avec du sel.

Faire cuire les linguine selon le temps indiqué sur votre paquet.

Dans une poêle chaude, faire chauffer la crème avec le bouillon de poule, puis ajouter les crevettes et les petits pois, bien poivrer et laisser chauffer doucement.

Egoutter les pâtes, napper de sauce et servir aussitôt avec un peu de parmesan râpé....

 

A vous de tester cette recette....

 

Je vous souhaite une bonne journée, merci de votre passage et à bientôt..

Linguine carbonara aux crevettes et petits pois

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Published by mignardisesandco - dans RIZ ET PATES PLAT
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