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16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 06:00

J'ai reçu de la part de Quand Valentine cuisine un pot de tartinade aux saumons et baies roses, j'ai fait quelques blinis maisons et agrémenté le tout de quelques crevettes et d'une lamelle d'avocat....tout simple mais délicieux...pour un apéro entre amis...

blinis-saumon.jpg

83-156-large

Il vous faudra:

  • un yaourt

  • 100g de farine

  • 1 oeuf

  • un sachet de levure

  • une pincée de sel

  • Un pot de tartinade aux deux saumons et baies roses

  • un avocat

  • quelques petites crevettes roses

blinis.jpg

Mélanger le yaourt avec l'oeuf et une pincée de sel.

Ajouter la farine et la levure, bien mélanger et laisser reposer la pâte une bonne heure au frigo.

Cuire les blinis:

Faire des petits tas de pâte dans une poêle et attendre qu'il se forme des petits trous avant de retourner.

Tartiner de préparation au saumon et décorer avec quelques crevettes et une lamelle d'avocat...

sucre-9637.JPG

Bon appétit et bonne journée à tous...merci de vos visites et de vos petits messages....

       

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Published by mignardisesandco - dans AMUSES-BOUCHES
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15 novembre 2011 2 15 /11 /novembre /2011 05:46

Un délicieux cake aux saveurs automnale pour régaler mes loulous à l'heure du gouter...et même du patit déjeuner...

cake-pomme-fruits-secs.jpg

Il vous faudra:

  • 5 pommes

  • 30 g de noix

  • 30 g de noisettes

  • 30 g d'amandes

  • 3 oeufs

  • 180 g de sucre

  • 120 g de beurre

  • un sachet de levure

  • 2 càc de canelle

  • une pincée de sel

Eplucher les pommes et les couper en très fines lamelles.

  cake pomme fruits secs2

Mixer grossièrement les noix, noisettes et amandes.

Mélanger les oeufs avec le sucre,ajouter la farine et la levure puis le beurre fondu.

Mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.

Mettre une pincée de sel et la canelle.

Ajouter les fruits mixés et les pommes en lamelles.

cake-pomme-fruits-secs3.jpg

Beurrer un moule à cake et verser la préparation.

Cuire à 180° pendant 50 minutes environ ( voir une heure), vérifier avec la pointe d'un couteau.

 cake-pomme-fruits-secs4.jpg

Bon appétit et bonne journée à tous....merci pour vos visites et vos petits mots.

   

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Published by mignardisesandco - dans GOUTERS
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