Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

dessin+sophbis

Rechercher

 

 

 

 

750 g 

 

      bt2  

 

 

750 grammes logo interview-120

référencement

Top blogs de recettes

 

Recettes de cuisine

 

moteur de recherche de recettes de cuisine

 

 

 

Votez pour mon Blog sur
LeGuideBlog.com

 

Cuisine Story : recettes et astuces

 

Paperblog

 

 

 

Annuaire blogs gratuit - RECETTES

10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 06:00

Une recette toute simple mais qui a beaucoup plu à mes enfants...génial pour un soir avec une belle salade....

pdt-jambon-cru.jpg

 

Il vous faudra pour 4 personnes:

8 pommes de terre

100 g de comté

4 tranches de jambon cru

Cuire les pommes de terre 10 minutes à la cocotte minute.

Les éplucher et les couper en trois dans le sens de la longueur.

Couper de fines lamelles de comté.

Intercaler les lamelles de comté entre les tranches de pomme de terre en les reconstituant.

Enrouler un morceau de jambon cru et passer 5 minutes à four chaud.

Déguster avec une belle salade….

Bon appétit et bonne journée à tous...et merci de vos visites.

Partager cet article

Repost 0
Published by mignardisesandco - dans PLAT
commenter cet article
9 novembre 2011 3 09 /11 /novembre /2011 05:57

J'aime beaucoup le goût des marrons et de la chataigne, surtout en association avec le chocolat...j'ai donc réalisé ces petits sablés pour accompagner ma mousse au chocolat...un délicieux goût d'automne !!!

sables-chataigne2.jpg

Il vous faudra:

  • un oeuf

  • 100 g de farine de blé

  • 100 g de farine de chataigne ( de mon partenaire Greenweez )

  • 100 g de sucre

  • 75 g de beurre

  • une pincée de bicarbonate de soude

sables-chataigne.jpg

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et bien travailler pendant 5 minutes à vitesse lente.

Laisser la pate au refrigérateur pendant quelques heures ( une nuit c'est l'idéal )

Etaler la pâte sur un demi centimetre d'epaisseur environ puis découper des formes avec des emporte-pièces. 

Cuire 8 à 10 minutes à 120° ( surveiller la coloration, ils ne doivent pas trop dorer)

Laisser durcir en refroidissant et conserver dans une boite métallique.

  sables chataigne3

 

Bon appétit et bonne journée à tous...merci de vos visites....

Partager cet article

Repost 0
Published by mignardisesandco - dans MIGNARDISES
commenter cet article