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20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 17:22

Pour rester sur un thème chocolaté aujourd'hui, voici le magnifique colis que j'ai reçu de mon nouveau partenaire LA CUILLERE SUISSE....

 

 

 

Un vrai retour en enfance avec ces différents chocolats à faire fondre dans un lait chaud pour obtenir un VRAI chocolat chaud...parfait pour un retour de balade d'un dimanche frileux comme aujourd'hui pour réchauffer mes gourmands....

Merci donc à LA CUILLERE SUISSE, allez faire un tour sur leur site, vous trouverez votre bonheur si vous êtes vous aussi amateur de chocolat....

 

 

cuillere-suisse.jpg

Les allumettes, différentes variétés de chocolat sur un batonnet en bois, sont parfaites pour un café gourmand....

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Published by mignardisesandco - dans PARTENARIAT
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20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 06:57

Voici une recette de gâteau au chocolat que je voulais tester depuis longtemps, j'adore les mi-cuits mais je n'en avais encore jamais réalisé...alors quand,en fouillant dans mes listes de recettes à tester, je suis retombé sur celle-ci, cette fois je l'ai testée....je n'ai pas été déçue, le chocolat est bien présent et le coeur coulant est une merveille...La recette m'a surprise car elle ne contient pas de farine, j'ai d'abord cru à une erreur, mais non....

mi cui23t

Il vous faudra:

  • 4 oeufs
  • 75 g de sucre
  • 55 g de poudre de noisette
  • 100 g de chocolat noir extra
  • 100 g de beurre ramolli ( plus un peu pour les moules)

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la poudre de noisette.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et l'ajouter au précédent mélange.

Mettre la pâte au frigo quelques minutes.

Beurrer et fariner des ramequins, j'ai choisi une cuisson en mini cocotte car j'adore ça!!!

Remplir de pâte jusqu'au trois quart.

mi-cui2t.jpg

Cuire à 210° pendant 10 à 15 minutes selon la taille du moule.

Pour varier le goût, on peut remplacer la poudre de noisette par de la poudre d'amande...

mi-cui24t.jpg

Bon appétit !!!!

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Published by mignardisesandco - dans DESSERTS
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