23 août 2010
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18:05
Avec les framboises du jardin, j'ai fais une petite verrine légère parfaite pour terminer un repas...une mousse de chocolat blanc sur une couche de biscuits de Reims émiettés et quelques framboises pour une touche fruitée....
Il faut pour 6 verrines:
un paquet de biscuits roses de Reims
125g de chocolat blanc dessert
quelques framboises
Un sachet de cremfix
4 oeufs
Briser les biscuits et les repartir au fond de 6 verrines
Préparer la mousse au chocolat blanc:
Mettre les jaunes dans un saladier et mélanger avec le chocolat blanc puis incorporer délicatement Les 4 blancs montés en neige et enfin ajouter un sachet de cremfix.
Ajouter quelques framboises et mettre sur les biscuits dans les verrines
Mettre au frais minimum 12 h.
Décorer de quelques framboises et de mikado au chocolat blanc.
Bon appétit !!!!
Published by SOPHROCH
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VERRINES
22 août 2010
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14:06
Et voilà les vacances sont bientôt finies....voici quelques photos des 15 jours passés vers Perpignan...un séjour reposant et réparateur pour oublier le stress de l'année !!!!
Au programme...plage, piscine et siestes....
découverte de la ville de Perpignan...
Et bien sur quelques découvertes gourmandes...avec des restos très sympas.
Un bar à Tapas en bord de plage:
Le concept est très sympa, une feuille avec toutes les tapas disponibles et on coche ceux que l'on veut....un numéro est associé à chaque plat...on avait l'impression de jouer au loto!!!
Un restaurant dans un magnifique cadre en centre ville de Perpignan:
Mais il faut bien rentrer...au revoir la plage, et à l'année prochaine...
je suis très contente de retrouver ma cuisine avec mes ustensils, car le soucis en vacances c'est de manquer de matériel pour cuisiner....mais je rentre avec pleins d'idées à concocter !!!!
Merci à tous pour vos visites et vos commentaires pendant mon abscence, ça fait toujours très plaisir de vous lire....
Published by SOPHROCH
