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29 août 2015 6 29 /08 /août /2015 04:40
Blanc de poulet pané aux corn flakes

Voici une panure qui change un peu de la chapelure et rappelle certains fast food, cette recette a donc énormément plue à mes enfants...ils en redemandent déjà...

 

Il vous faudra:

  • 6 blancs de poulet
  • deux oeufs
  • sel et poivre
  • un paquet de corn flakes non sucrés.
  • 10 cl de lait

Battre les oeufs en omelette dans une assiette creuse avec le lait.

Mettre les corn flakes dans un sachet de congélation et les écraser grossièrement au rouleau à patisserie.

Saler et poivrer les blancs de poulet, puis les passer dans l'oeufs et ensuite dans les brisures de corn flakes.

Disposer sur une feuille de papier sulfurisé et cuire 35 minutes au four...

 

Accompagner de ketchup pour les amateurs et d'une salade verte...

 

A vous de tester cette recette...

 

Je vous souhaite un bon samedi, merci de votre passage et à demain...

 

 

 

Blanc de poulet pané aux corn flakes

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Published by mignardisesandco - dans PLAT FAST FOOD
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28 août 2015 5 28 /08 /août /2015 04:30
Crème au citron et pépites de roses

Aujourd'hui encore une petite recette de dessert express pour finir le repas sucrée une note sucrée mais légère...le citron et la rose s'équilibrent bien et donne une touche originale à cette petite verrine...

 

Il vous faudra:

  • 5 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 3 citron
  • 12,5 cl de crème
  • des brisures de rose cristallisées de chez Velan

 

Zester un citron puis presser les trois.

Verser le sucre dans le jus de citron et bien mélanger jusqu'à ce que celui-ci soit bien dissous.

Ajouter alors la crème et les oeufs battus en omelette.

Verser dans des verrines qui passent au four ( en verre, c'est bien).

Cuire 40 minutes à 120° ( à adapter selon la taille des verrines.

La crème doit être tremblottante et va prendre un peu plus en refroidissant.

Laisser refroidir complètement, puis ajouter des brisures de roses cristallisées au moment de servir.

 

A vous de tester cette recette...

 

Je vous souhaite une bonne journée, merci de votre visite et à demain....

Crème au citron et pépites de roses

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Published by mignardisesandco - dans MIGNARDISES DESSERTS VERRINES
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