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15 août 2015 6 15 /08 /août /2015 04:31
Tartelettes au poireau et saumon fumé express

Avec 4 enfants à la maison, parfois les repas rapides sont les bienvenus, surtout pendant les vacances, alors quand j'ai reçu ces sachets de légumes tout prêts de la marque Lou , j'ai vite réalisé ces petites tartelettes pour le soir....4 ingrédients, 5 minutes de préparation et 4 lutins qui se régalent...moi je dis super !!!

 

Il vous faudra:

  • 2 oeufs
  • un sachet de poireaux à la crème LOU
  • une pâte brisée pur beurre
  • 100 g de saumon fumé

 

Battre les oeufs en omelette, ajouter le contenu du sachet de poireaux à la crème.

Découper des ronds de pâte et les piquer .

Garnir les moules à tartelette de rond de pâte puis de préparation aux poireaux.Ajouter des morceaux de saumon fumé.

Cuire 20 minutes à 180° et déguster avec une salade du jardin...

 

A vous de tester cette recette spécial maman pressée...

 

Je vous souhaite une belle journée, merci de votre passage et à demain....

Tartelettes au poireau et saumon fumé express

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Published by mignardisesandco - dans CAKES ET TARTES SALES EXPRESS
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14 août 2015 5 14 /08 /août /2015 04:51
Brioche au tahin et noix de cajou

une brioche à effeuiller et partager à l'heure du goûter...avec une garniture de tahin, légèrement amer pour équilibrer le sucré de la brioche, un dessert goûté en Grèce, sous une autre forme et que j'avais beaucoup aimé....

 

Il vous faudra:

  • un pot de tahini de l'épicerie grecque Pantapoleio
  • 300 g de farine
  • 1 cc de sel
  • 12g de levure de boulangerie fraiche
  • 120 ml de lait tiède
  • 40 g de sucre
  • 100 g de beurre mou
  • 1 oeuf (pour dorer)

Mettre dans la cuve de la machine à pain la farine, le lait, le sel, le sucre, le beurre puis la levure avec le programme « pâte ».
Taper la pâte pour la dégazer quand elle est prête puis l’étaler au rouleau et découper de grandes bandes.

Mixer les noix de cajou grossièrement, puis ajouter quatre grosses cuillères à soupe de tahin.

 Etaler ce mélange sur la pâte et découper des carrés.

Les superposer dans un moule à cake, puis laisser gonfler 20 minutes.

Cuire à 180° pendnat une quinzaine de minutes.

Déguster tiède ou refroidi...

 

A vous de tester cette recette...

Je vous souhaite une bonne journée, merci de votre visite et à demain...

Brioche au tahin et noix de cajou

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