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11 août 2015 2 11 /08 /août /2015 04:24
Salade paysanne à l'oeuf poché

Le soir, j'apprecie toujours une salade composée et gourmande...voici une version très complète à l'oeuf poché et tartines gourmandes au fromage fondu

 

Il vous faudra:

  • une salade du jardin
  • un reste de pain
  • du fromage rouy®
  • un oeuf
  • du jambon en tranche épaisse
  • un vinaigre de pomme et miel Le goût
  • du vinaigre blanc

 

Couper des tarines de pain, et les recouvrir de morceaux de fromage.

Passer sous le grill pendnat 5 minutes.

Eplucher et laver la salade.

Faire chauffer une casserole d'eau avec 10 cl de vinaigre blanc, puis pochger l'oeuf pendant 3 minutes.

Faire chauffer une poêle et saisir les cubes de jambon.

 

Disposer la salade dans l'assiette, ajouter des cubes de jambon grillé, des tartines de fromage et un oeuf poché.

Assaisonner d'une vinaigrette à la pomme et au miel...et déguster aussitôt...

 

A vous de tester cette recette...

Je vous souhaite une belle journée, merci de votre passage

Salade paysanne à l'oeuf poché

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Published by mignardisesandco - dans SALADES ENTREES
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10 août 2015 1 10 /08 /août /2015 04:25
Cookies aux graines et fruits secs

Mes enfants adorent les cookies, alors quand un copain vient à l'improviste et que j'ai 3 h avant le goûter, une fournée de cookies s'impose....quelques graines et fruits secs, et voilà de quoi régaler les ados gourmands....

 

Il vous faudra:

  • 2 oeufs
  • 100 g de beurre mou 
  • 10 g de levure chimique
  • 150 g de sucre roux
  • 300 g de farine
  • mélange de graines et fruits secs ( graine de courge, noix de cajou, cranberries, pepites de noix de coco)

 

Battre le beurre mou avec le sucre.

Ajouter les oeufs en omelette.

Finir par incorporer la farine avec la levure.

Pétrir pour obtenir une pâte bien homogène.

Ajouter les fruits et graines.

Former des petites boules et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé.

Cuire 8 à 10 minutes à 180° et laisser durcir avant de décoller les cookies.

 

A vous de tester cette recette...

Je vous souhaite une bonne journée, merci de votre visite et à demain....

Cookies aux graines et fruits secs

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Published by mignardisesandco - dans GOUTERS DESSERTS
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