Malgré la chaleur, il faut bien que mes loulous fassent le plein d'énergie, surtout avec les compétitions sportives de fin d'année...voici donc des barres maison, bien gourmandes, réalisées avec le mélange "Super-Héros" de Gula, il porte bien son nom pour mes fripons !!!!
Il vous faudra:
- 50 g de cassonade
- 30 g de sucre
- 100 g de beurre
- 60 g de miel
- 200 g de mélange Gula "super héros" ( fraises sechées, physalis sechées, noix du Brésil, amandes)
- 100 g de corn flakes
- 150 g de chocolat
- 50 g de margarine
Dans un saladier, mélanger le sucre, la cassonade, le mélange de céréales hâchées et les fruits sechés coupés en petits morceaux. Faire fondre le beurre et le verse dans le saladier, ainsi que le miel et mélanger à la spatule. Garnir les empreintes silicones rectangulaires avec ce mélange et enfourner pendant 20 minutes à 160°
Laisser refroidir les barres de céréales pendant une heure à température ambiante, puis placer au frigo pour bien les durcir.
Faire fondre le chocolat au micro-onde avec la margarine. Démouler les barres et nettoyer les empreintes. Sécher bien (j'ai pris mon sèche cheveux) puis versez mettre une cuillère de chocolat fondu dans chaque empreinte et replacer les barres en appuyant légèrement puis laisser prendre au réfrigérateur.
Et voilà de jolies barres énergétiques pour mes Super-héros....
A vous de tester cette recette....
Je vous souhaite une belle journée, merci de votre passage et à demain...
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