Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

dessin+sophbis

Rechercher

 

 

 

 

750 g 

 

      bt2  

 

 

750 grammes logo interview-120

référencement

Top blogs de recettes

 

Recettes de cuisine

 

moteur de recherche de recettes de cuisine

 

 

 

Votez pour mon Blog sur
LeGuideBlog.com

 

Cuisine Story : recettes et astuces

 

Paperblog

 

 

 

Annuaire blogs gratuit - RECETTES

28 juin 2015 7 28 /06 /juin /2015 06:25
Flognarde aux abricots et amandes

Tasse et assiette pour café gourmand La dilettante et compagnie

Une recette voisine du clafouti, mais dans laquelle on peut mettre d'autres fruits, j'ai donc fait cette version, que j'aime beaucoup, car il y a un contraste entre l'acidité des abricots et le sucré de la pâte...

 

il vous faudra:

  • une dizaine d'abricots
  • 60 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 175 ml de lait
  • un sachet de sucre vanillé
  • 5 cl de rhum ambré
  • une poignée d'amandes effilées

 

Laver les abricots, puis les couper en quatre, retirer le noyaux.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter la farine puis le lait et le rhum.

Verser cette préparation dans un moule silicone ( ou un moule beurré)

Ajouter les quartiers d'abricots et parsemer d'amandes effilées.

Cuire au four à 180° pendant 45minutes environ.

Déguster tiède ou froid....accompagné d'un bon café...

 

A vous de tester cette recette...

Je vous souhaite une belle journée, merci de votre passage et à demain....

Flognarde aux abricots et amandes

.

Partager cet article

Repost 0
Published by mignardisesandco - dans DESSERTS
commenter cet article
27 juin 2015 6 27 /06 /juin /2015 06:24
Potatoes à la plancha Eno®

Depuis que j'ai une plancha digne de ce nom, je teste toutes mes recettes dessus, et pour accompagner une viande grillée, rien ne vaut quelques potatoes maison pour faire plaisir aux enfants...agrémentées d'une bonne huile et de quelques herbes...

 

Il vous faudra:

  • 6 pommes de terre à chair ferme
  • de l'huile d'olive au citron en spray du site Au pays du citron
  • du thym et du romarin
  • du sel et du poivre

 

Découper les pommes de terre en fins quartiers et les laisser une demi haure dans un torchon.

Les mettre ensuite dans un plat et "pschitter" d'huile d'olive au citron.

Saler, poivrer et effeuiller les herbes.

Laisser mariner une demi heure, en remuant de temps en temps.

 

 

Potatoes à la plancha Eno®

Faire chauffer la plancha à fond, puis verser les pommes de terre.

Les laisser se saisir en les remuant à l'aide d'une spatule, puis baisser le feu au minimum et mettre les quartiers sur les côtés, pour une cuisson plus douce.

Laisser cuire une vingtaine de minutes en remuant régulièrement.

 

Servir aussitôt, accompagné de viande ou de poisson grillé à la plancha...

 

Je vous donne les résultats du concours pour gagner la Box Bordeau Chesnel....

et aujourd'hui, c'est une gagnante....

 

Potatoes à la plancha Eno®

.

il s'agit de Josy, bravo à vous, vous pouvez me transmettre vos coordonnées par mail à mignardisesandco@gmail.com, afin que vous receviez votre box chez vous....

 

Je vous souhaite une belle journée, merci de votre passage et à demain...

Potatoes à la plancha Eno®

.

Partager cet article

Repost 0
Published by mignardisesandco - dans PLANCHA ACCOMPAGNEMENT
commenter cet article