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10 juin 2012 7 10 /06 /juin /2012 05:00

Voici une recette toute simple pour l'apéro, idéale avec ces beaux jours, rapide à faire et déclinable selon les envies ...

billes-de-chevre.jpg

Il vous faudra:

  • du chèvre frais ( un pot pour 12 billes environ)
  • des herbes
  • des épices
  • du jambon cru
  • .....

Réaliser des petites boules de chèvre à l'aide d'une cuillère à café.

Rouler ensuite ces boules dans des herbes ciselées, pour moi cette fois ci c'était ciboulette et menthe

Rouler dans des épices, graines de moutarde et paprika

Couper très finement du jambon cru et enrober la boule avec.

Et voilà une assiette fraiche et colorée à grignoter en attendant le barbecue...

billes-de-chevre2.jpg

A vous de jouer...Bon dimanche à tous, merci de votre visite et à demain...

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2 juin 2012 6 02 /06 /juin /2012 05:00

J'aime bien présenter des petites choses à grignoter pour l'apéro en variant les sauces pour tremper...

dips-au-bleu-et-noix.jpg

il vous faudra pour celle ci:

  • 300 g de fromage blanc
  • une càs de moutarde aux noix
  • 50 g de société crème

Mélanger le fromage blanc et le société crème puis ajouter la moutarde aux noix...

Un mélange rapide et délicieux pour tous vos apéro improvisés...à servir selon vos envies avec des légumes, batons de surimi...

Bon appétit et bonne journée à tous....merci de votre visite et à demain...

 

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