8 août 2010
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Une petite idée pour l'apéritif, un feuilleté aux saucisses....tout simple mais délicieux, on peut le faire en petit pour l'apéro ou plus gros en entrée avec une salade verte....
Il faut donc:
une pate feuilletée
des saucisses de strasbourg
Du ketchup
De la moutarde suédoise ( type savora)
du gruyere rapé
Couper des rectangles de pate feuilletée et poser une saucisse, faire un trait de ketchup, un trait de moutarde et saupoudrer de fromage râpé.
Refermer la pate feuillétée et bien appuyer sur les cotés.
Couper en troncons ou laisser en grande taille.
Cuire 10 à 15 minutes à 180°.
Bon appétit !!!

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6 août 2010
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11:49
J'ai trouvé en grandes surfaces un sachet de mélange de graines que j'adore, il y a des graines de tournesol, de courge et des pignons de pin....un régal...j'ai donc essayer dans un cake pour l'apéro et c'est vraiment délicieux!!!
Ingrédients pour 6 mini cakes :
2 œufs
10 cl d’huile de tournesol
10 cl de vin blanc
Une poignée de graines variées
100 g de lardons
180g de farine
Un sachet de levure
Thym
100g de gruyère râpé
Préparation :
Battre les œufs dans un saladier avec l’huile et le vin blanc.
Ajouter la farine en pluie et la levure.
Incorporer le fromage râpé, une cuillère à soupe de thym, les graines et les lardons.
Repartir la pâte dans les mini moules.
Cuire une vingtaine de minutes à 180°. Vérifier la cuisson en plantant un couteau, la lame doit ressortir sèche.
Bon appétit !!!!

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