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8 juillet 2010 4 08 /07 /juillet /2010 11:16

Une petite recette sympa pour les apéros d'été, à déguster à l'ombre d'un parasol avec une boisson bien fraiche !!!

RILLETTE_SARDINE2

Très vite préparée et conviviale en laissant chacun faire sa tartine sur un crackers ou sur du pain grillé

RILLETTE_SARDINE

Il faut:

une boite de sardines à l'huile

Deux cuillères à soupe de fromage blanc

RILLETTE_SARDINE3

Ouvrir la boite sans abimer l'opercule pour une présentation rigolote.

Mixer les sardines avec le fromage blanc, en retirant les arêtes.

Remettre la mousse dans la boite.

RILLETTE_SARDINE4

Déguster bien frais....bon appétit !!!!

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25 juin 2010 5 25 /06 /juin /2010 14:43

J'adore faire des bricoles pour des apéros improvisées, en fouinant dans mes placards pour trouver une idée...aujourd'hui ce sera donc palmiers au pesto rouge avec des noix de cajou que j'ai trouvées lors d'une semaine spéciale Etats-Unis dans une grande surface, elles sont natures contrairement à celles que l'on trouve d'habitude pour l'apéro et qui sont salées.

palmier_tomate_cajou

Il faut donc:

un rouleau de pâte feuilletée pur beurre

un pot de pesto rouge

Des noix de cajou

Etaler la pâte et la recouvrir de pesto.

Mixer grossièrement les noix de cajou et les saupoudrer sur la pâte.

Rouler chaque côté vers le centre pour former un palmier et couper des tranches d'un cm environ.

Mettre sur du papier sulfurisé et enfourner à 180° pour une quinzaine de minutes.

palmier_tomate_cjou

Et voilà le tour est joué....le craquant des noix de cajou est vraiment très sympa associé à la tomate... recette validée par mon entourage !!!

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