29 septembre 2010
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Un entrée rapide et qui fait un bel effet....des bouchées bien fraiches, très appréciables aussi pour un apéro aux notes asiatiques...
Il faut:
- du riz collant
- du tzatziki
- du saumon fumé
Cuire le riz selon le temps indiqué sur le paquet et laisser refroidir.
Etaler un peu de riz sur une tranche de saumon fumé et mettre un peu de tzatziki au milieu.
Rouler la tranche de saumon et entourer de film alimentaire et mettre au frigo une bonne heure.
Sortir le saumon du frigo et couper des tronçons.
Servir accompagné de sauce nuoc mam.
Bon appétit !!!!
