8 août 2015
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04:05
Vous ne refuserez pas une petite gourmandise pour terminer le repas....aujourd'hui je vous propose une mousse au chocolat agrémenté de morceaux de calissons...à tomber !!!
Il vous faudra:
Séparer le blanc des jaunes d'oeufs.
Battre les blancs en neige ferme.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis ajouter les jaunes d'oeufs.
Couper les calissons en très petits morceaux et les ajouter également.
Incorporer délicatement les blancs d'oeufs, puis verser cette préparation dans des verrines.
Faire prendre au réfrigérateur pendant quelques heures, puis déguster...
A vous de tester cette recette ...
Je vous souhaite une bonne journée, merci de votre visite et à demain....
Published by mignardisesandco
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DESSERTS
CHOCOLAT
VERRINES
6 août 2015
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04:09
Mes enfants adorent les pancakes, alors pour changer et leur donner un petit goût acidulé mais sucré quand même, j'ai ajouté du lemon curd à ma pâte, accompagnés de chantilly et de quelques fraises du jardin...voilà un goûter qui n'est pas resté longtemps sur la table...
Il vous faudra:
- un yaourt nature
- 110 g de farine
- une pincée de bicarbonate de soude
- deux grosses cuillères à soupe de lemon curd Au pays du citron
- 30 g de sucre
Dans un saladier, battre l'oeuf en omelette avec le sucre.
Ajouter le lemon curd, le yaourt et bien mélanger.
Ajouter la farine et le bicarbonate.
Faire chauffer une poêle à blini, et essuyer avec un sopalin huilé.
Faire cuire les pancakes, un par un en les retournant quand des petits trous se forment à la surface.
Servir accompagné de chantilly et de fraises....
A vous de tester cette recette...
Je vous souhaite une bonne journée, merci de votre passage et à demain...