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9 août 2015 7 09 /08 /août /2015 04:13
Brochette de poulet sauce au comté à la plancha

En m'inspirant de la recette du poulet gaston gérard que j'adore mais en voulant l'alléger pour l'été, j'ai accompagné mes brochettes d'une petite sauce au comté...une version express pour un repas gourmand mais rapide

 

Il vous faudra:

  • 2 blancs de poulet
  • 100 g de comté
  • 20 cl de crème
  • un peu de mâche
  • sel poivre

 

Couper le poulet en cubes et les enfiler sur une brochette.

Saisir les brochettes sur une plancha pendant3 minutes de chaque côté.

Dans une casserole, faire fondre le comté avec la crème et le sel et du poivre.

 

Servir les brochettes accompagnées d'un peu de salade et de la sauce au comté.

 

A vous de tester cette recette...

Je vous souhaite une bonne journée, merci de votre visite et à demain...

Brochette de poulet sauce au comté à la plancha

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26 juillet 2015 7 26 /07 /juillet /2015 04:25
Samoussas végan artichaut et tomate confite

Un samoussas bien agréable pour l'apéritif, avec ses saveurs douces et ensoleillées....avec en bonus une réalisation express, deux ingrédients suffisent, 5 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson, et on bluffe les copains qui sont arrivés comme par hasard à l'heure de l'apéro....

 

Il vous faudra:

  • 6 feuilles de brick
  • un pot de velours d'artichaut et tomates confites de ma box mets et vins

 

Sur une feuille de brick, disposer une cuillère à soupe de velours d’artichauts.

Plier la feuille de brick pour former un samoussas.

Cuire 12 minutes à 180°.

Laisser refroidir un peu avant de déguster accompagné d'un vin rosé bien frais...

 

Et voilà à vous de tester cette recette et d'improviser en express....

 

Je vous souhaite une belle journée, merci de votre visite et à demain....

 

 

Samoussas végan artichaut et tomate confite

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