16 septembre 2010
4
16
/09
/septembre
/2010
10:29
Un grand classique du mercredi avec mes enfants, un gâteau facile à faire et pour lequel ils sont toujours d'accord pour participer....
Il faut :
- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- 200 g de sucre
- 1 tablette de chocolat noir patisserie
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure
Faire fondre le chocolat au bain-Marie avec le beurre.
Mélanger les jaunes d'oeuf, le sucre et l'ajouter à la préparation chocolatée.
Incorporer la farine et la levure
Battre les blancs en neige, et les incorporer à la pate tout doucement.
Verser le tout dans un moule à manquer en silicone, et cuire pendant environ 35 min à 180°.
Selon l'envie du jour, je rajoute du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.
Bon appétit !!!!
