16 septembre 2010
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Un grand classique du mercredi avec mes enfants, un gâteau facile à faire et pour lequel ils sont toujours d'accord pour participer....
Il faut :
- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- 200 g de sucre
- 1 tablette de chocolat noir patisserie
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure
Faire fondre le chocolat au bain-Marie avec le beurre.
Mélanger les jaunes d'oeuf, le sucre et l'ajouter à la préparation chocolatée.
Incorporer la farine et la levure
Battre les blancs en neige, et les incorporer à la pate tout doucement.
Verser le tout dans un moule à manquer en silicone, et cuire pendant environ 35 min à 180°.
Selon l'envie du jour, je rajoute du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.
Bon appétit !!!!

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13 septembre 2010
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12:49
C'est parfois les recettes les plus simples qui ont le plus de succès, voici un classique des gâteaux de goûter, qui a toujours autant de succès....il n'en est resté que quelques miettes !!!
Il faut:
- 3 oeufs
- 175 g de beurre
- 175 g de farine
- 1/2 paquet de levure chimique
- 200 g de sucre
- 50 g de cacao non sucré
Séparer les blancs de jaunes d'oeufs
Mélanger les jaunes avec le sucre, le beurre fondu puis incorporer la farine et la levure.
Monter les blancs d'oeuf en neige et les ajouter délicatement à la pâte en remuant largement.
Diviser la pâte dans deux bols. Ajouter le cacao à l'une des deux et mélanger doucement.
Verser un peu de pâte nature dans un moule à cake, puis verser un peu de pâte au cacao, de nouveau de la pâte nature et ainsi de suite jusqu'en haut.
Cuire 45 minutes à 180°.
Bon goûter !!!

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