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11 juillet 2010 7 11 /07 /juillet /2010 15:08

Avec les fortes chaleurs de ces jours-ci, j'ai eu envie d'un dessert qui ne nécessite pas la mise en route du four et qui soit frais...quoi de mieux qu'une salade de fruits.Et hop une cuillère parisienne à la main, je me suis attaquée à ma pasteque et à deux melons....Il n'y a pas de recette en soit, mais j'ai utilisé un nouveau produit le sirop d'Hibiscus pour arroser un peu les fruits, ça apporte une note florale très agréable.

melonpasteque2

Il faut donc tout simplement:

une pasteque

Deux melons

1 cuillère à soupe de sirop d'hibiscus

Faire des boules avec les fruits en enlevant les pépins de la pasteque.

Arroser de sirop puis mettre au frais

Servir avec une feuille de menthe qui donne de la fraicheur.

melonpasteque

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20 juin 2010 7 20 /06 /juin /2010 11:11

    Une salade gourmande aux saveurs acidulées pour un diner en tête à tête....

 

 

   

Il faut donc pour cette recette:

Quelques feuilles de salade verte

Quelques noix de Saint Jacques

Une carotte

Une càs d'huile de tournesol

Une càc de moutarde

Une càc de vinaigre de framboise

salade_st_jacques2

Eplucher et laver la salade

Raper la carotte et ajouter aux feuilles de salade

Mélanger la moutarde avec le vinaigre de framboise puis ajouter l'huile en filet.

Faire revenir les noix de Saint Jacques quelques minutes dans une poele chaude.

Déposer quelques noix de St jacques sur la salade et arroser de sauce.

salade_st_jacques

Déguster tiède....

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